フードロスナレッジKnowledge
GURU+フードロスナレッジとは
このフードロスナレッジでは、GURU+が探した食品ロス・フードロスに関するニュースを紹介します。
記事の内容については、掲載元サイトへリンクで移動して読んで頂く形となります。
食品ロス削減 子どもの貧困防止へ「フードバンク飯塚」誕生
まだ食べられるのに廃棄されている食品を企業などから提供してもらい、生活困窮家庭や子ども食堂に無償で届ける「フードバンク」が福岡県飯塚市...
https://www.nishinippon.co.jp/item/n/664331/
高級パンが濃厚ビールに！”売れ残り”を買い取り、割安で「再販売」！「食品ロス...｜テレ東プラス
現場で奮闘する人たちの姿を通して、さまざまな経済ニュースの裏側を伝えるドキュメンタリー番組「ガイアの夜明け」（毎週火曜よる10時）。10月27日（火）は、これまで番組が取り上げてきた「食品ロス問題」…
https://www.tv-tokyo.co.jp/plus/business/entry/2020/022682.html
「TABETE（タベテ）」を運営するコークッキング、渋谷区と「食品ロス削減に向けた連携協定」を締結
株式会社コークッキングのプレスリリース（2020年11月17日 13時00分）[TABETE（タベテ）]を運営するコークッキング、渋谷区と[食品ロス削減に向けた連携協定]を締結
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000081.000017141.html
クラダシが高知県北川村と食品ロス削減を通した食育推進に向けた連携協定を締結
株式会社クラダシのプレスリリース（2020年11月19日 10時27分）クラダシが高知県北川村と食品ロス削減を通した食育推進に向けた連携協定を締結
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000039.000014485.html
「腐ったにおい」を発するステッカーが、食品ロスを減らす理由 | 世界のソーシャルグッドなアイデアマガジン | IDEAS FOR GOOD
英国に本拠を置くイニシアチブ「Too Good To Go」が、食品がまだ食べられるかどうかがわかるステッカー「Smell By labels」を開発した。 Smell By labelsは、英国で廃棄されることが多い4つの食品（卵、オレンジジュース、ビール、オーツ麦）を対象につくられており、このステッカーをこすると、その食品が本当に食べられなくなったときのにおいがする。消費者は実際の食品のにおいをかぎ、ステッカーのにおいと比較することで、まだ食べられるかどうかを判断できる。 現在、日本の食品廃棄量は年間643万トンと推計されており（※2）、世界ではその量が約13億トンにも上るという。食糧不足によって苦しむ人がいる一方で、人の消費のために生産された食料の約3分の1が廃棄されている今、食品ロスは世界全体で取り組むべき課題である。実際に食品が悪くなったときのにおいがするステッカー「Smell By labels」は、私たち消費者一人ひとりの意識を向上させ、食品廃棄削減に貢献するかもしれない。
https://ideasforgood.jp/2020/11/16/smellbylabels/
賞味期限表示、月単位に変更する企業続々…「食品ロス」削減狙う : 経済 : ニュース
まだ食べられるのに廃棄処分されてしまう「食品ロス」を削減しようと、食品の賞味期限表示を日単位から月単位に変更する企業が増えている。食品ロス削減は、国連が掲げる「ＳＤＧｓ（持続可能な開発目標）」でも重要課題に掲げられ、専
https://www.yomiuri.co.jp/economy/20201030-OYT1T50150/
これ以上は記事がありません
読み込むページがありません