「もったいない」を「うれしい」へ。
食品ロス・フードロスポータルサイト
GURU+（ぐるたす）
世界的に問題になっている食品ロス・フードロス。この問題に特効薬はありません。
ですが、ちょっとずつ良くしていくことは可能です。
「GURU+（ぐるたす）」は様々な理由により発生した食品ロス・フードロスを解消するレシピ・Tipsを募集・紹介したり、
食品ロス・フードロスに関するニュースを集め紹介することで、食品ロス・フードロスの削減の一助となれるようにと運営されています。
合同会社クアッガのプレスリリース（2022年6月23日 13時10分）家族や友人にパンを贈ろう！パンのお取り寄せサービスrebakeがパンのギフト機能開始
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000033.000040167.html
いわき市のいわきワシントンホテル椿山荘は２１日、食品ロス削減を目指すフードシェアリングサービスを導入した。 ホテル内のカフェレストランで提供する朝食や昼食のバイキングコーナーで余った食材を専用のアプリから注文を受け付け、格安で販売する。同ホテルは「おいしく食べられる料理を廃棄せず、少しでも多くのお客さまに楽しんでもらいたい」としている。 アプリは、埼玉県の事業者が運営する「ＴＡＢＥＴＥ（タベ
https://www.minyu-net.com/gourmet/shoku/FM20220623-711928.php
不ぞろいの食材や余った食品を有効活用して食品ロスの削減につなげる取り組みが大手企業で広がっている。食品メーカー以外の異業種も参加し、環境対策や社会貢献だけでなく、地元企業の支援などを通じて地域活性化にもつなげたい考えで
https://www.yomiuri.co.jp/local/kyushu/news/20220624-OYTNT50300/
お手頃価格で買える魚のアラは、冷凍しておくこともできます。塩を振って10分置き、一度水で洗ってからペーパーで水分をよく拭き取りましょう。#ぐるたすTipshttps://t.co/GsOSxix7dY pic.twitter.com/tRzAsrrsX4
— GURU＋（ぐるたす）公式 (@GURUTAS_JPN) April 18, 2022
週末は手軽にデリバリーピザ！余ったものはラップでぴったり包んで冷凍しておくことができます。再加熱の際は霧吹きなどで表面に軽く水を振りかけると具が固くなりすぎるのを防げます😉#ぐるたすTipshttps://t.co/GsOSxix7dY pic.twitter.com/6QXNQgLFPC
— GURU＋（ぐるたす）公式 (@GURUTAS_JPN) April 16, 2022
今日は冷凍しておいたカステラを使ってお手軽デザートを作りました♪これまた冷凍しておいた生クリームを乗せてシナモンシュガーをかけるだけ。週末自分へのご褒美です💖#ぐるたすTipshttps://t.co/GsOSxix7dY pic.twitter.com/pimU0zm2Zn
— GURU＋（ぐるたす）公式 (@GURUTAS_JPN) April 15, 2022