「もったいない」を「うれしい」へ。
食品ロス・フードロスポータルサイト
GURU+（ぐるたす）
世界的に問題になっている食品ロス・フードロス。この問題に特効薬はありません。
ですが、ちょっとずつ良くしていくことは可能です。
「GURU+（ぐるたす）」は様々な理由により発生した食品ロス・フードロスを解消するレシピ・Tipsを募集・紹介したり、
食品ロス・フードロスに関するニュースを集め紹介することで、食品ロス・フードロスの削減の一助となれるようにと運営されています。
国連WFPのプレスリリース（2022年11月18日 11時07分）食品ロス削減の取り組みが途上国の学校給食支援になる[＃ごちそうさまチャレンジ]過去最高の11万件以上のアクションが集まり約30万人分の学校給食支援に
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000371.000009064.html
食品流通業界では、加工食品の商慣習として製造日から賞味期限を３分割し、最初の３分の１の期間に納品するという「３分の１ルール」があります...
https://www.tokyo-np.co.jp/article/213384
ZERO株式会社のプレスリリース（2022年11月22日 18時29分） 業界初！JR東海バスが食品ロスとCO2の削減を開始！ JR東海バス名古屋旅行センターに、食品ロス削減BOX[fuubo]を導入
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000028.000100036.html
お手頃価格で買える魚のアラは、冷凍しておくこともできます。塩を振って10分置き、一度水で洗ってからペーパーで水分をよく拭き取りましょう。#ぐるたすTipshttps://t.co/GsOSxix7dY pic.twitter.com/tRzAsrrsX4
— GURU＋（ぐるたす）公式 (@GURUTAS_JPN) April 18, 2022
週末は手軽にデリバリーピザ！余ったものはラップでぴったり包んで冷凍しておくことができます。再加熱の際は霧吹きなどで表面に軽く水を振りかけると具が固くなりすぎるのを防げます😉#ぐるたすTipshttps://t.co/GsOSxix7dY pic.twitter.com/6QXNQgLFPC
— GURU＋（ぐるたす）公式 (@GURUTAS_JPN) April 16, 2022
今日は冷凍しておいたカステラを使ってお手軽デザートを作りました♪これまた冷凍しておいた生クリームを乗せてシナモンシュガーをかけるだけ。週末自分へのご褒美です💖#ぐるたすTipshttps://t.co/GsOSxix7dY pic.twitter.com/pimU0zm2Zn
— GURU＋（ぐるたす）公式 (@GURUTAS_JPN) April 15, 2022