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GURU+フードロスナレッジとは

このフードロスナレッジでは、GURU+が探した食品ロス・フードロスに関するニュースを紹介します。
記事の内容については、掲載元サイトへリンクで移動して読んで頂く形となります。

食品ロス削減 啓発ファイルで:北陸中日新聞Web

能登鹿北商工会女性部 3小学校へ配布 七尾市の中島、能登島、田鶴浜の旧三町の事業者が対象の能登鹿北商工会女性部が、買い物で消費期限や賞...

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https://www.chunichi.co.jp/article/811222

食品ロスについて考えよう ハマのアイデアカレーが集合、横浜市役所 SDGs神奈川 | カナロコ by 神奈川新聞

おいしさだけでなく、フードロス対策も追求したカレーの販売イベント「ハマのアイデアカレーが集まる日」がこのほど、横浜市役所で行われた。国が定めた「食品ロス削減の日」の10月30日に合わせて、同市資源循環局3R推進課が実施。ビール醸造の過程で…

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https://www.kanaloco.jp/pr/article-1034904.html

未利用食品をシェアして日本の食環境を改善 「見えないフードロス」を減らす取り組みを追う(前編) | 未来コトハジメ

食べられる食品が廃棄されてしまうフードロス問題。農林水産省によれば、国内では年間523万トン(2021年度推計値)もの食品が捨てられている。多くは、食べきれずに捨てられたり、売れ残りが廃棄されたりするこのフードロスだが、実は製造段階でのロスが全体の4分の1を占める。食品メーカー勤務時代、実際に工場で大量の食材が廃棄されるのを見て、「なんとか活かせないか」と立ち上がったのが、長野県にオフィスを構えるスタートアップ、ICS-net代表の小池祥悟さんだ。「見えないフードロス」という課題の解決を目指した新しい取り組みを追った。

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https://project.nikkeibp.co.jp/mirakoto/atcl/mirai/111500071/

食品ロス削減の取り組みが途上国の学校給食支援になるSNSキャンペーン「#ごちそうさまチャレンジ」

国連WFPのプレスリリース(2023年11月15日 10時00分)食品ロス削減の取り組みが途上国の学校給食支援になるSNSキャンペーン[#ごちそうさまチャレンジ]

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https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000399.000009064.html

チャールズ英国王75歳に 食品ロス削減の計画発足:東京新聞 TOKYO Web

【ロンドン共同】チャールズ英国王が14日、75歳の誕生日を迎えた。環境保護をライフワークとする国王は誕生日に合わせ、食料不足や食品ロス...

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https://www.tokyo-np.co.jp/article/290062

関西SDGsプラットフォーム 食品ロス削減分科会 ZERO FOOD WASTE 主催「食品ロス0フォーラム2023」にて食品寄贈『ハートドライブキャンペーン』地域共生型食品寄贈モデル...

SFAのプレスリリース(2023年11月15日 11時00分)関西SDGsプラットフォーム 食品ロス削減分科会 ZERO FOOD WASTE 主催[食品ロス0フォーラム2023]にて食品寄贈『ハートドライブキャンペーン』地域共生型食品寄贈モデル実例紹介

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https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000024.000053407.html

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