今が旬のふき。葉ももちろん捨てずに「ふきの葉みそ」で美味しくいただきましょう！塩を入れた熱湯で5分茹でたら冷水にさらして1時間ほどアク抜きします。細かく刻んで、味噌・砂糖 各大さじ３、醤油少々を加えて弱火で炒めれば完成。ご飯のお供にピッタリ！#ぐるたすTipshttps://t.co/geShMYOiaA pic.twitter.com/k9FhfAvrlD

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