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このフードロスナレッジでは、GURU+が探した食品ロス・フードロスに関するニュースを紹介します。
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クリスマス後に発生したケーキ等の食品ロス、TABETEで削減に成功。25日からの5日間で総額20万円以上、120個以上のケーキの食品ロス削減を達成。
(株)コークッキング/TABETEのプレスリリース（2022年1月13日 10時00分）クリスマス後に発生したケーキ等の食品ロス、TABETEで削減に成功。25日からの5日間で総額20万円以上、120個以上のケーキの食品ロス削減を達成。
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000129.000017141.html
食品ロスから生まれたサブスク 「福袋」感覚で取扱9倍｜NIKKEI STYLE
隔月5000円（税込み、送料無料）で、廃棄予定の余剰食品をランダムで届けるサブスクリプションサービスが始まった。サービスを運営するのは、余剰材料を使ったアップサイクル商品販売などを手掛ける大阪発スタートアップのロスゼロ（大阪市）だ。手元に届く…
https://style.nikkei.com/article/DGXZQOUC151F40V11C21A2000000/
フードチェーン3領域における食品ロス削減の実証実験について〜ダイナミックプライシングや購買・消費データ活用等による企業・消費者への効果を検証 ～
シルタス株式会社のプレスリリース（2022年1月11日 09時30分）フードチェーン3領域における食品ロス削減の実証実験について～ダイナミックプライシングや購買・消費データ活用等による企業・消費者への効果を検証 ～
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000047.000031233.html
IoTタグで「冷蔵庫の中身」を可視化、食品ロス削減目指す実証実験開始
日本総合研究所は2022年1月11日、同社が設立した「SFC（スマートフードコンサンプション）構想研究会」の参画企業らで、生産者、小売店舗、消費者からなるフードチェーン各領域での食品ロス削減に向けた実証実験を開始すると発表した。IoT（モノのインターネット）タグなどの活用で、小売店舗だけでなく、消費者の自宅内でも食品ロス軽減に向けた取り組みを展開する。
https://monoist.itmedia.co.jp/mn/articles/2201/12/news060.html
食品ロス削減へ 初の「川柳コンテスト」表彰式 消費者庁 | NHKニュース
【NHK】食べ残しなどで捨てられる「食品ロス」の削減について消費者に関心を持ってもらおうと、消費者庁が募集した「川柳コンテスト」の…
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20220107/k10013420271000.html?utm_int=news-new_contents_latest_001
等外米あられ菓子に 「食品ロス削減を」 : ニュース : 三重 : 地域
県立明野高校（伊勢市）は、収穫した等外米と県産の「青さのり」を使った塩風味のあられ菓子「あらら」を商品開発した。食品ロス削減を目指したもので、パッケージでは国連が提唱するＳＤＧｓ（持続可能な開発目標）の推進もアピールし
https://www.yomiuri.co.jp/local/mie/news/20220109-OYTNT50105/
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