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このフードロスナレッジでは、GURU+が探した食品ロス・フードロスに関するニュースを紹介します。
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弘前の卸業「つがる屋」（弘前市末広、TEL 0172-88-7157）の倉庫内に10月25日、訳あり商品を扱う「パレットストア」がオープンした。

https://hirosaki.keizai.biz/headline/1785/

横浜高島屋ベーカリースクエア内のパン屋「KANAGAWA BAKER’S DOCK」で、10月27日より、販売期限切れのパンを堆肥に活用して育てた野菜を使用した“循環型”のパン「ぱんクル（ぱん＋リサイクル）」が販売される。

https://encount.press/archives/234313/

10月は国が定める「食品ロス削減月間」となっている。相模原に本社を構える夢造りパン工房が母体となり昨年設立された、フードエコスタイル社（飯田将泰社長）はパンを始め「...

https://www.townnews.co.jp/0301/2021/10/28/597353.html

合同会社クアッガのプレスリリース（2021年10月25日 14時06分）パンのお取り寄せサイトrebakeが横浜のパンイベントで、食品ロス・米の消費・食の作り手について考えるブースを設置します。

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000025.000040167.html

株式会社高島屋のプレスリリース（2021年10月22日 16時33分）横浜高島屋パンからつくった野菜！？販売期限切れのパンを堆肥に活用して育てた野菜を使った“循環型” のパン[ぱんクル（パン+リサイクル）]販売！

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000126.000069859.html

株式会社ピーナッツ・クラブのプレスリリース（2021年10月22日 15時00分）ゲーム参加がフードロス削減につながる！？『サスティナブルオンラインエンターテイメント』プロジェクト第一弾始動！

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000023.000023076.html

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