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このフードロスナレッジでは、GURU+が探した食品ロス・フードロスに関するニュースを紹介します。
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イタリアの食品ロスの値がイプソス社により調査され、発表された。2019年に比べて2020年には11%削減された。家庭で捨てられる食品の5位はパン、4位はサラダ、3位は玉ねぎ、2位は野菜だった。1位は？

https://news.yahoo.co.jp/byline/iderumi/20210504-00235311/

【桑名】三重県桑名市陽だまりの丘の元教師、中野守久さん（50）が、賞味期限が近かったり箱がつぶれているなどの理由で、流通や販売することのできない食品を卸業者などから引き取り、安価でネットで販売する

https://news.yahoo.co.jp/articles/c01b20c4e8b976f625aa34f2a6515e1dd507a1a1

環境省は、3月30日、最新のデータである2019年度のごみ（一般廃棄物）の量を発表した。都道府県民1人が1日に出したごみ（一般廃棄物）の量の少ないランキングで3位は滋賀県、2位は京都府だった。1位は？

https://news.yahoo.co.jp/byline/iderumi/20210422-00233931/

SDGsには国だけでなく企業が参加することで目標達成に近づき、CSR活動の一環で社内外から評価が高まり企業価値の向上につながるなど、様々なメリットがある。現在の食品業界の企業が掲げる目標と取り組み内容を紹介しよう。

https://www.foods-ch.com/shokuhin/1619079601113/

株式会社　食文化のプレスリリース（2021年4月28日 10時00分）生産者・飲食店を食べて応援！豊洲市場ドットコムが[行き場を失った農林水産物の販売支援特集ページ]を開設

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000041.000006293.html

4月29日、中国で反食品浪費法が可決した。大食い動画を投稿したら最高170万円の罰金。公布と同時に施行する。2013年と2020年に光盤（食べ残し撲滅）運動が行われた中国の背景には何があるのだろうか。

https://news.yahoo.co.jp/byline/iderumi/20210430-00235464/

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