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GURU+フードロスナレッジとは
このフードロスナレッジでは、GURU+が探した食品ロス・フードロスに関するニュースを紹介します。
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ファミマの40周年は「40のいいこと!?」食品ロス削減と食支援の必要な方に向けて「ファミマフードドライブ」の全国展開スタート!!～地域に密着した新たなSDGsの取り組み～
株式会社ファミリーマートのプレスリリース（2021年4月2日 11時40分）ファミマの40周年は[40のいいこと!?]食品ロス削減と食支援の必要な方に向けて[ファミマフードドライブ]の全国展開スタート!!～地域に密着した新たなSDGsの取り組み～
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000273.000046210.html
ローソン／常温弁当のチルド化で食品ロス・プラスチック削減
ローソンは3月23日、新シリーズ「これが弁当」として計4品のチルド弁当（5度前後の温度で陳列・販売）を発売する。
https://www.ryutsuu.biz/commodity/n032218.html
【食品ロス対策アイテム3選】生ごみを肥料に！ コンポスト＆生ごみ処理機（集英社ハピプラニュース） - Yahoo!ニュース
これまで何気なく捨てていたもの・捨てられていたものが実はごみではなかったら？ 家庭の生ごみから堆肥を作れる便利アイテムで、無理せず環境のためにできる食品ロス（フードロス）対策をご紹介。
https://news.yahoo.co.jp/articles/bc43cb315ddfafbea15d1829930adbc71009578d
ロスゼロ×そごう横浜店 「フードシェアリング」販売会
株式会社そごう・西武のプレスリリース（2021年3月26日 15時00分）ロスゼロ×そごう横浜店 [フードシェアリング]販売会
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000815.000031382.html
ビーフン最大手のケンミン食品と、もやし最大手のカット野菜メーカーの名水美人ファクトリーが業務提携。スーパーの青果売場向け商品を販売し、コロナ禍で需要減の野菜...
ケンミン食品株式会社のプレスリリース（2021年3月26日 10時00分）ビーフン最大手のケンミン食品と、もやし最大手のカット野菜メーカーの名水美人ファクトリーが業務提携。スーパーの青果売場向け商品を販売し、コロナ禍で需要減の野菜の消費拡大、健康増進、食品ロス削減に協力
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000105.000027446.html
売れ残りを従業員に格安販売 食品ロス・廃棄コストを削減へ
食品ロスの削減を目的に、23日夜から東京駅で新たな取り組みがスタート。その舞台裏を独占取材した。23日午後9時半、行列の先には、たくさんのパンや、いなりずし、焼き鳥に焼き菓子などが雑然と並べられ、販売されている。ここのカレーパン、30分前まではというと、JR東京駅の商業施設で売られていたもの。商業施設の閉店時間の午後9時、1人の作業スタッフが店を訪れ、売れ残った商品を回収。1kgあたり数百円で買い取る。回収作業を終えると、商品を東京駅のバックヤードにある従業員の休憩室に陳列し、販売。パンは、3…
https://www.fnn.jp/articles/-/159913
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