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このフードロスナレッジでは、GURU+が探した食品ロス・フードロスに関するニュースを紹介します。
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「賞味期限切れ」備蓄食料を農水省が寄付 国として初の試み、その意義とは？（井出留美） - Yahoo!ニュース
農林水産省は12月18日、備蓄缶詰などを食料支援団体に寄付した。2019年に引き続きの備蓄寄付だが、今回新たに取り組んだのは、賞味期限が過ぎた缶詰も廃棄することなく活用して食品ロス削減につなげた点だ。
https://news.yahoo.co.jp/byline/iderumi/20201221-00213591/
令和２年度 環境省＆TABETE “No-Foodloss!”Youth Action Project最終報告会の実施について
(株)コークッキング/TABETEのプレスリリース（2020年12月25日 16時10分）令和２年度 環境省＆TABETE “No-Foodloss!”Youth Action Project最終報告会の実施について
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000087.000017141.html
食品ロス抑制へ企業動く、あずきバーの井村屋Gは半減へ：朝日新聞デジタル
まだ食べられる食べ物が捨てられてしまう「食品ロス」の削減への関心が高まっている。アイスの「あずきバー」などをつくる井村屋グループ（津市）は「前年度比半減」の目標を掲げる。名古屋駅のパン屋では、売れ残…
https://www.asahi.com/articles/ASNDP6V2ZNDBOIPE002.html
食品ロス削減へ税優遇措置自動処理：朝日新聞デジタル
【神奈川】食品事業者が賞味期限の近い食品などを生活困窮者を支援するNPO法人などに提供する際に、品目などをインターネットで入力して省力化するシステムを、神奈川県平塚市が作った。税の優遇措置を受けるた…
https://www.asahi.com/articles/ASNDP6VR0NDLULOB02D.html
スーパーの過剰在庫、AIで減らす 東京都が食品ロス削減へ実証実験 | 毎日新聞
まだ食べられるのに捨てられる「食品ロス」削減に向けて、東京都はAI（人工知能）を使ってスーパーなどの過剰在庫を減らす実証実験を始める。AIが気象情報や販売データなどを学習し、需要予測と自動発注をする。小池百合子知事が22日の毎日新聞のインタビューで明らかにした。
https://mainichi.jp/articles/20201222/k00/00m/040/214000c
考案者は小学6年生！SDGｓの目標“食品ロス削減”について遊びながら学べる「食べ残しNOゲーム」が、優れた顧客体験を評価する「CX AWARD 2020」を受賞
特定非営利活動法人DeepPeopleのプレスリリース（2020年12月24日 10時）。食べ残さないようにという意識を自然に醸成できる、2018年のキッズデザイン協議会会長賞にも輝いた、画期的なソーシャルカードゲーム。食品ロスの約半分は家庭から発生していると言われる中、子どもの啓発を通して、削減を実現し持続可能な社会づくりに貢献してまいります。
https://www.value-press.com/pressrelease/261197
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