たべものをつなぐ。Guru+（ぐるたす）。

フードロスナレッジKnowledge

このフードロスナレッジでは、GURU+が探した食品ロス・フードロスに関するニュースを紹介します。
記事の内容については、掲載元サイトへリンクで移動して読んで頂く形となります。

味の素は12月16日、「食と健康の課題解決企業」実現に向けた新事業モデル創出を達成するため、イノベーション探索、エコシステムの構築・強化、企業文化変革の牽引を実行するコーポレートベンチャーキャピタル（CVC）の活動を開始すると発表した。

https://japan.cnet.com/article/35163943/

進展するフードテックについて、その全体像を俯瞰しつつ、現在、注目を浴びる食のパーソナライズ化に焦点をあて、概説する。

https://www.icr.co.jp/newsletter/wtr380-20201215-harada.html

株式会社　新社会システム総合研究所のプレスリリース（2020年12月17日 14時03分）[フードテック関連政策とビジネス展望]と題して、農林水産省　大曲氏／野村総合研究所　佐野氏／電通　榊氏によるセミナーを2021年1月29日(金) 紀尾井フォーラムにて開催!!

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001113.000032407.html

普段捨ててしまう野菜のアノ部分が大変身！無駄のないビールまで登場？！流通過程で発生する余剰食材を活用した加工食品・飲料水の製造販売を行うCRUSTGROUP（日…（2020年12月16日 11時16分39秒）

https://news.biglobe.ne.jp/economy/1216/prt_201216_2079798658.html

　日本財団は「新しい食」をテーマに31回目の18歳意識調査を10月中旬に実施しました。今回の調査結果について、日本財団の坂本織江氏にお話を伺いました。　「日本の食料自給率の低さに加えて、世界的に懸念される食料安全保障の問題を背景に「新し…

https://news.nicovideo.jp/watch/nw8638390

デイブレイク株式会社のプレスリリース（2020年12月16日 11時06分）美味しくフードロスを削減するスムージー『PONO』から冬の新商品、ホットスムージーが登場！

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000012.000042920.html

これ以上は記事がありません

読み込むページがありません