たべものをつなぐ。Guru+（ぐるたす）。

フードロスナレッジKnowledge

このフードロスナレッジでは、GURU+が探した食品ロス・フードロスに関するニュースを紹介します。
記事の内容については、掲載元サイトへリンクで移動して読んで頂く形となります。

（株）コークッキングが展開するフードシェアリングサービス「TABETE（タベテ）」が、ニラックス（株）が展開するブッフェ業態の店舗「グランブッフェ京急上大岡店」と「ガーデンプランツトレッサ横浜店」に9月から導入され、順次運用を始める。

https://www.jacom.or.jp/ryutsu/news/2020/10/201023-47292.php

こちらは、日清食品と東大が培養肉の商品化へ、技術開発とルール形成に着手のページです。日刊工業新聞社のニュースをはじめとするコンテンツを､もっと新鮮に､親しみやすくお届けするサイトです。

https://newswitch.jp/p/24335

WORK MILL（ワークミル）の、クリエイティブ・クッキング・バトル — フードロス問題から考える「自分ごと」化ページです。

https://workmill.jp/webzine/20200303_ccb1.html

「寝ても覚めても料理がしたい」料理が好きすぎて、まだ食べられる食材が捨てられていくこと見ていられないという動機で「フードロス」に立ち向かう”もったいない料理人”こと松田樹生。彼のつくり出すフードロス削減料理と、彼が料理人として成し遂げたいこととは？

https://tabi-labo.com/292742/tsukanomano-matsuda-mikio

食品ロスを削減するために、消費者の私たちができる取り組みを詳しく紹介します

https://gooddo.jp/magazine/sustainable-consumption-production/food_loss/5663/