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フードロスナレッジKnowledge

このフードロスナレッジでは、GURU+が探した食品ロス・フードロスに関するニュースを紹介します。
記事の内容については、掲載元サイトへリンクで移動して読んで頂く形となります。

「あいちの新しい生協づくり」としてみかわ市民生協とめいきん生協が合併し、2010年に誕生したコープあいち。現在は県内7ブ…

https://www.walkerplus.com/article/1171005/

キリンビール株式会社は、規格外で廃棄される果実を使った新シリーズ「氷結®mottainai」の第１弾として「キリン氷結®mottainai 浜なし（期間限定）」を５月７日に発売する。同時に、フードロスの削減や農家支援につながる「氷結®mottainaiプロジェクト」を発足する。

https://eleminist.com/article/3398

廃棄食品を短時間でパウダーにできる機械を開発したASTRA FOOD PLANの加納千裕さんに、起業の経緯とビジネスモデルを聞きました。

https://www.asahi.com/sdgs/article/15208791

食品廃棄の問題に取り組むため、AIを使ってどのような食品が捨てられているか分析、評価するレストランや食料品店が出てきました。

https://www.businessinsider.jp/post-285040

サミット株式会社は、食品ロスを減らすために行っている「もぐもぐチャレンジ」を通して、国連の食料支援機関・WFP国連世界食糧計画の公式支援窓口である認定NPO法人国連WFP協会に寄付したと発表した。

https://hedge.guide/news/summit-mogmog-challenge-202404.html

姫路市のプレスリリース（2024年4月12日 10時00分）オリジナルドギーバック「お菊箱」について

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000089.000073910.html

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