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フードロスナレッジKnowledge

このフードロスナレッジでは、GURU+が探した食品ロス・フードロスに関するニュースを紹介します。
記事の内容については、掲載元サイトへリンクで移動して読んで頂く形となります。

作家辻仁成主宰～海外で暮らす日本人から学ぶ、ライフスタイルマガジン

https://www.designstoriesinc.com/europe/food-loss/

株式会社ドゥ・ハウスは、ネットリサーチで、全国の20代～60代の男女を対象に「食品ロス」に関するWEBアンケートを実施しました。6割の人が牛乳の期限を気にして購入していることが分かりました。

https://newscast.jp/news/2056270

日本のような先進国では食品ロスの問題があります。そこでELEMINISTでは、10月の食品ロス月間にちなんで、「食品ロスと賞味期限に関するアンケート」を実施。食品の賞味期限や食品ロスについての意見を聞きました。

https://eleminist.com/article/2973

本来食べられる食材を捨ててしまう食品ロス。消費者庁によると、2021年度の推計によると、日本での食品ロスは年間523万トンにものぼり、これは世界中で飢餓に苦しむ人々へ向けた食料支援量の年間440万トンを上回っている。こうした食品ロスを減らす...

https://forbesjapan.com/articles/detail/66383?read_more=1

日本を上回る物価高が続くイギリスで注目を集めているアプリがあります。いったいどんなアプリなのか、取材しました。

https://www3.nhk.or.jp/news/special/international_news_navi/articles/cor/2023/09/28/34677.html

9月29日は、国連が定めた「食料ロスと廃棄に関する啓発の国際デー」」フードロスを減らす「訳あり品」販売サイトのメリット・デメリットを解説し、おすすめのサイトもご紹介します！

https://ideasforgood.jp/2023/09/29/food-waste-wakeari/

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