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このフードロスナレッジでは、GURU+が探した食品ロス・フードロスに関するニュースを紹介します。
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　【愛知】名古屋市の百貨店では、2月3日の「節分」に食べて福を招く「恵方巻き」商戦に熱が入る。干支（えと）にちなんだものや名古屋グルメ、変わり種まで、工夫を凝らした商品が顔をそろえる。物価の高騰により…

https://www.asahi.com/articles/ASS1W6SNVS1TOIPE00D.html

味の素株式会社のプレスリリース（2024年1月9日 10時00分）味の素㈱、“＼日本全国ご当地対抗！フードロス削減／「捨てたもんじゃない！™」グルメグランプリ”を開催

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000166.000059753.html

オイシックス・ラ・大地株式会社が展開する「Upcycle by Oisix」から、アップサイクルバレンタインチョコが１月11日に発売開始された。サステナブルチョコレートを採用し、柿の皮、パインの芯など捨てられるはずの食材をアップサイクルして食材として使用している。

https://eleminist.com/article/3179

「タイランドハイパーリンクス：Thai Hyper」はタイ情報ポータルサイト＆ニュースサイトです。バンコクなどタイ各地の旅行情報、生活情報、エンタテイメント情報などを毎日お届けします。

https://www.thaich.net/news/20240121eg.htm

群馬県立吾妻中央高校（中之条町）の生徒が、みなかみ町の洋菓子店「ジャック・ザ・タルトファンタジー」を訪れ、校内の果樹園で栽培したリンゴ...

https://www.tokyo-np.co.jp/article/302526

エクネス株式会社のプレスリリース（2024年1月11日 11時30分）売上の１％を石川県に寄付　食品ロスを削減する規格外野菜の定期配送サービス「ロスヘル」

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000036.000053840.html

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