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フードロスナレッジKnowledge

このフードロスナレッジでは、GURU+が探した食品ロス・フードロスに関するニュースを紹介します。
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足立区は、食品ロスの削減を推進するため、AIを利用した実証実験を開始します。

https://aismiley.co.jp/ai_news/adachi-city-food-loss-ai/

持続可能な開発目標（ＳＤＧｓ）の考えが、「ふるさと納税」の返礼品に浸透しつつある。寄付を仲介するポータルサイトでは、廃棄物を生かしたり...

https://www.tokyo-np.co.jp/article/266696

株式会社トリプルバリューのプレスリリース（2023年8月3日 11時00分）食品ロス削減かき氷販売開始！規格外フルーツを用いた無添加＆ジューシーなかき氷・スムージーを美味しく楽しめる夏の新メニュー

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000027.000053410.html

株式会社シノプスのプレスリリース（2023年8月10日 15時00分）[sinopsシリーズ]が需要予測や自動発注ツールを対象とした食品ロス削減ソリューション市場シェア1位を獲得

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000013.000103807.html

食品ロス削減を図る事業で得た資金で、運営する子ども食堂を充実させる取り組みに向け、盛岡市のＮＰＯ法人みらいこどもプロジェクト（渡辺史朗理事長）が活動を本格化させている。消費期限が迫り、小売店から回収された精肉を買い取って冷凍保存し、弁当を作…

https://www.iwate-np.co.jp/article/2023/8/4/147252

【読売新聞】　食品ロスの削減に向け、会員制量販店を運営する「コストコホールセールジャパン」（本社・千葉県木更津市）が牛肉の端切れ約６０キロを毎月、日本平動物園（静岡市駿河区）に寄付する取り組みを始めた。同園では、ホッキョクグマの餌と

https://www.yomiuri.co.jp/economy/20230802-OYT1T50143/

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