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フードロスナレッジKnowledge

このフードロスナレッジでは、GURU+が探した食品ロス・フードロスに関するニュースを紹介します。
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必要なものを必要な分だけ購入できる「量り売り」を導入する店が増えている。買っても使い切れず処分してしまう食品ロスの削減につながるほか、...

https://www.tokyo-np.co.jp/article/226391

京王プラザホテルのプレスリリース（2023年1月18日 15時00分）廃棄されるグレープフルーツの皮までまるごと使って食品ロス削減！バーテンダー考案のサステナブルカクテル

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000119.000085388.html

東芝テック株式会社のプレスリリース（2023年1月17日 11時51分）スマートフォンアプリサービスによる生活改善と食品ロス削減の実証実験について

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000002.000110317.html

株式会社ブランシェのプレスリリース（2023年1月11日 11時00分）自宅に眠っている不要な食品を提供すると、撮影カット数UPの特典に！子どもと一緒にフードドライブ活動、そのきっかけをフォトスタジオから。

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000006.000035610.html

＜東京共助＞　大きさや形が規格から外れて廃棄される大量の野菜を、困窮家庭への支援につなげようと、東京都世田谷区の小さな会社が、卸売市場...

https://www.tokyo-np.co.jp/article/224233

「従業員に持ち帰らせたり、地元に寄付したりするべき」という声が殺到。

https://www.elle.com/jp/culture/a42444611/donuts-worker-food-waste-2301/

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