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GURU+フードロスナレッジとは
このフードロスナレッジでは、GURU+が探した食品ロス・フードロスに関するニュースを紹介します。
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忘年会では食べきって！ 食品ロス削減へ県が経済団体に要請｜NHK 福井県のニュース
【NHK】忘年会や新年会での食品ロスを減らそうと、県は、宴会で料理を食べきるように企業などに呼びかけることを経済団体に要請しました。 １０日は、県…
https://www3.nhk.or.jp/lnews/fukui/20241210/3050019482.html
農政局フェア 加工品販売や食品ロス削減の取り組み紹介 岡山｜NHK 岡山県のニュース
【NHK】国産の農産物の利用拡大や食品ロス削減に向けた施策を紹介したり、加工品を販売したりする「農政局フェア」が岡山市で始まりました。 この催しは…
https://www3.nhk.or.jp/lnews/okayama/20241128/4020022003.html
函館 燃えるごみの約１割が食品ロスか｜NHK 北海道のニュース
【NHK】函館市が、家庭ごみが適切に捨てられているか燃えるごみを調べたところ全体の１割が食品ロスになっているとみられることがわかりました。 日本で…
https://www3.nhk.or.jp/sapporo-news/20241204/7000071787.html
最先端のテクノロジーを活用するスタートアップ・大手企業、約30社が結集「食品ロスゼロテクノロジー協議会」設立のお知らせ
株式会社インターホールディングスのプレスリリース（2024年12月6日 10時00分）最先端のテクノロジーを活用するスタートアップ・大手企業、約30社が結集「食品ロスゼロテクノロジー協議会」設立のお知らせ
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000029.000058890.html
食品ロスにあらがうニューヨーカー 深夜のゴミ箱から食品を「救出」驚きの大収穫とは：朝日新聞GLOBE＋
大都市では日々、大量の食品が捨てられている。世界経済の中心地、アメリカ・ニューヨークには食品ロスに「過激」な方法で立ち向かう人たちがいる。ゴミ箱から食品を「救出」するというユニークな活動に同行し、大量消費・廃棄の裏側を見た。
https://globe.asahi.com/article/15542025
飲料大手5社が社会課題解決へ研究会発足 物流や温室効果ガス削減で「競争でなく協調」
アサヒ飲料、伊藤園、キリンビバレッジ、コカ・コーラ ボトラーズジャパン、サントリー食品インターナショナルの飲料大手5社は11月21日、業界全体で社会課題に取り組む研究会を立ち上げたと発表した。トラックドライバーの時間外労働の規制強化で輸送力が不足する「物流2024年問題」のほか、温室効果ガス排出量削減、食品ロス問題といった課題の解決策を協働で検討し、対応を加速させたいという。
https://www.asahi.com/sdgs/article/15503039
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