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GURU+フードロスナレッジとは
このフードロスナレッジでは、GURU+が探した食品ロス・フードロスに関するニュースを紹介します。
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廃棄食品少しでも減らす「フードロス対策」進む...実証実験＆企業、自治体も連携 くしくも、ウクライナ侵攻の影響も
フードロス削減に向けた企業や自治体の動きが活発化している。国連が2030年までに達成を目指す「持続可能な開発目標（SDGs）」の取り組みの一環として、重視しているためだ。加えて、ロシアによるウクライナ侵攻の影響で食品不足や食品価格高騰の懸念が強まり、食品ロス削減への関心を一段と高めている。毎日、1人が茶わん1杯のご飯捨てている！？日本国内では年間570万トンの食品が消費されずに廃棄されている、とい
https://www.j-cast.com/kaisha/2022/04/11434506.html?p=all
【大阪市天王寺区・阿倍野区】完食するとキャッシュバック？ 4ゼロを目指す「キツツキ食堂」がOPENします！ | 号外NET 天王寺・阿倍野
近鉄南大阪線 河堀口駅前に4つのゼロを目指すユニークな「キツツキ食堂」が2022年4月8日(金)の朝7時にグランドオープンを迎えます。
https://tennoji-ku.goguynet.jp/2022/04/07/kitsutsukishokudo/
小さなお皿に変えるだけ。Googleの社食で進む、食品ロス削減ナッジ | 世界のソーシャルグッドなアイデアマガジン | IDEAS FOR GOOD
食べ残しゼロを目指すGoogleの社員食堂で、シンプルなアイデアによって廃棄量を最大7割削減できました。そのアイデアとは「小さなお皿」に変えるだけ。小さな変化は、時として大きな結果を生み出します。
https://ideasforgood.jp/2022/04/08/google-nudge/
学校給食なくても…アプリで弁当予約し学校で受け取り、開始１年で利用１００校に : 社会 : ニュース
学校給食がない生徒向けに福岡市の新興企業が展開する弁当の予約サービスが、全国に広がりを見せている。スマートフォンで注文すれば学校まで届けてくれるのが特徴で、保護者の負担減や弁当業界の食品ロス削減にもつながるとして、サー
https://www.yomiuri.co.jp/national/20220406-OYT1T50150/
“焼きたてパン”と“冷凍パン”で食品ロスゼロ『YOUR OVEN(ユア オーブン)』 今までなかった新しいベーカリーが4/29グランドオープン
イートアンドHDのプレスリリース（2022年4月5日 16時00分）“焼きたてパン”と“冷凍パン”で食品ロスゼロ『YOUR OVEN(ユア オーブン)』 今までなかった新しいベーカリーが4/29グランドオープン
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000590.000010329.html
【累計約3,671kgの食品ロス削減に成功】「食べるだけで果物の食品ロス削減になるパン」をTABETE・PAUL・デイブレイクの3者で開発・販売するフルーツレスキュープロジェ...
(株)コークッキング/TABETEのプレスリリース（2022年4月6日 10時00分） 累計約3,671kgの食品ロス削減に成功 [食べるだけで果物の食品ロス削減になるパン]をTABETE・PAUL・デイブレイクの3者で開発・販売するフルーツレスキュープロジェクトの通年実施が決定。
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000141.000017141.html
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