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このフードロスナレッジでは、GURU+が探した食品ロス・フードロスに関するニュースを紹介します。
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期限間近の食品を安く購入、ロス削減へ 甲府市が新サービス | 毎日新聞
食品ロスの削減に向け、甲府市は17日、賞味期限間近の食品を消費者が安価に購入できるマッチングサービス「甲府タベスケ」を2月から導入すると発表した。市内の精肉店や青果店などが売れ残りそうな食品を出品し、消費者がサービスを介して予約購入する仕組みで、関東甲信越では初の導入という。【梅田啓祐】
https://mainichi.jp/articles/20220118/k00/00m/040/033000c
クリスマス後に発生したケーキ等の食品ロス、TABETEで削減に成功。25日からの5日間で総額20万円以上、120個以上のケーキの食品ロス削減を達成。
(株)コークッキング/TABETEのプレスリリース（2022年1月13日 10時00分）クリスマス後に発生したケーキ等の食品ロス、TABETEで削減に成功。25日からの5日間で総額20万円以上、120個以上のケーキの食品ロス削減を達成。
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000129.000017141.html
食品ロスから生まれたサブスク 「福袋」感覚で取扱9倍｜NIKKEI STYLE
隔月5000円（税込み、送料無料）で、廃棄予定の余剰食品をランダムで届けるサブスクリプションサービスが始まった。サービスを運営するのは、余剰材料を使ったアップサイクル商品販売などを手掛ける大阪発スタートアップのロスゼロ（大阪市）だ。手元に届く…
https://style.nikkei.com/article/DGXZQOUC151F40V11C21A2000000/
フードチェーン3領域における食品ロス削減の実証実験について〜ダイナミックプライシングや購買・消費データ活用等による企業・消費者への効果を検証 ～
シルタス株式会社のプレスリリース（2022年1月11日 09時30分）フードチェーン3領域における食品ロス削減の実証実験について～ダイナミックプライシングや購買・消費データ活用等による企業・消費者への効果を検証 ～
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000047.000031233.html
IoTタグで「冷蔵庫の中身」を可視化、食品ロス削減目指す実証実験開始
日本総合研究所は2022年1月11日、同社が設立した「SFC（スマートフードコンサンプション）構想研究会」の参画企業らで、生産者、小売店舗、消費者からなるフードチェーン各領域での食品ロス削減に向けた実証実験を開始すると発表した。IoT（モノのインターネット）タグなどの活用で、小売店舗だけでなく、消費者の自宅内でも食品ロス軽減に向けた取り組みを展開する。
https://monoist.itmedia.co.jp/mn/articles/2201/12/news060.html
食品ロス削減へ 初の「川柳コンテスト」表彰式 消費者庁 | NHKニュース
【NHK】食べ残しなどで捨てられる「食品ロス」の削減について消費者に関心を持ってもらおうと、消費者庁が募集した「川柳コンテスト」の…
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20220107/k10013420271000.html?utm_int=news-new_contents_latest_001
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