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GURU+フードロスナレッジとは

このフードロスナレッジでは、GURU+が探した食品ロス・フードロスに関するニュースを紹介します。
記事の内容については、掲載元サイトへリンクで移動して読んで頂く形となります。

消費者相が岡山の公共冷蔵庫を視察「食品ロス」削減の取り組み|NHK 岡山県のニュース

【NHK】まだ食べられるのに捨てられてしまう「食品ロス」の削減に向けた施策の参考にしようと、自見消費者担当大臣が、岡山市で行われている公共冷蔵庫の取…

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https://www3.nhk.or.jp/lnews/okayama/20240911/4020021380.html

【10月は食品ロス削減月間】日常的に意識している人は93.7%!300名に失敗談や実践するエコ対策を調査しました【家庭での簡単エコ対策】

株式会社ウェブギフトのプレスリリース(2024年9月12日 11時59分)【10月は食品ロス削減月間】日常的に意識している人は93.7%!300名に失敗談や実践するエコ対策を調査しました【家庭での簡単エコ対策】

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https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000044.000051606.html

「めざせ食品ロス削減!」廃棄うどんで豚の飼育 高校生の挑戦

持続可能な社会を目指した、うどん県ならではの取り組みです。香川県三豊市の高校生が、食品ロスの削減につなげようと、廃棄されたうどんを使って豚の飼育に取り組んでいます。

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https://news.ntv.co.jp/n/rnc/category/society/rn990f7da3318e48afa7a7f9e6ae9e2a4e

食品ロスと消費者のマッチング フードシェアリングが全国拡大へ

廃棄されそうな食品と、それを欲しい消費者とを結ぶ食品ロス解消のためのマッチングを行う、シンプルで画期的なサービスが全国に広まりつつある。自治体向けの業務支援を行うG-Place(ジープレイス)は、フードシェアリングサービス「タベスケ」を展開...

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https://forbesjapan.com/articles/detail/73494?read_more=1

10月は食品ロス削減月間!|近江八幡市

日本の大切な文化である「もったいない」のこころを大切に、食べ物を無駄にせず、少し意識したり、工夫するだけで、食品ロスを減らすことができます。皆さんそれぞれができることから食品ロス削減に取り組んでみませんか?みんなで、食材を無駄なく使って、「おいしく楽しく食べきろう!」

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https://www.city.omihachiman.lg.jp/soshiki/kankyo/1/1/syokuhin/19727.html

賞味期限・消費期限を9割が気にするも、期限切れで即処分は超少数派!消費者の「フードロス」に対する意識を調査|ウォーカープラス

昨今、SDGsという言葉もすっかり定着し、なかでも身近な問題として捉えやすい「フードロス」を意識する機会が増えてきている…

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https://www.walkerplus.com/article/1160887/

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