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GURU+フードロスナレッジとは

このフードロスナレッジでは、GURU+が探した食品ロス・フードロスに関するニュースを紹介します。
記事の内容については、掲載元サイトへリンクで移動して読んで頂く形となります。

「SDGs」が世界の富裕層にアプローチするべき根拠 カフェ・カンパニー楠本修二郎×フードロスバンク・山田早輝子対談 | JBpress (ジェイビープレス)

世界中でSDGsをはじめとする世界規模の課題に取り組むべく、様々な活動が動き出している。「課題」の裏には大きなビジネスチャンスが潜んでいる、ともいえる。なかでも日本で注目度が高い「食(1/4)

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https://jbpress.ismedia.jp/articles/-/68019

「ジャムで考える食品ロスの削減」 地球派宣言

キンモクセイの花びら。少し変わった塩バターや山椒。定番の野菜や果物。小瓶に詰められたジャムがまるで宝石箱のように並びます。 きんもくせいのジャム 塩バタージャム 山椒ジャム広島市西区横川町にあるジャム専門店「駱駝カフェ」では、日本各地のジャム

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https://hread.home-tv.co.jp/post-122227/

訳あり食品スーパー『マルヤス』運営会社が環境大臣表彰を受賞 食品ロス削減を通じた温室効果ガス削減への貢献が評価

合同会社ファンタイムのプレスリリース(2021年12月10日 18時47分)訳あり食品スーパー『マルヤス』運営会社が環境大臣表彰を受賞 食品ロス削減を通じた温室効果ガス削減への貢献が評価

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https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000091469.html

「月3000円がムダに」食品ロスは冷蔵庫の収納が原因!? 達人に聞く貯まる“収納テク” | 週刊女性PRIME

“1円でも安く”とがんばって買い物しても冷蔵庫がぐちゃぐちゃなら、お金は確実に出ていっています。冷蔵庫の中を見れば、その人の家計の状態がわかるといわれるように、節約のキモは冷蔵庫の使い方にあるのです。年末に向けて出費が増えやすいこれからの季節。スッキリと見直して財布の中身に余裕を持たせましょう。

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https://www.jprime.jp/articles/-/22357

食品寄付ボックス常設 八千代のファミマ店舗 NPO協力で必要家庭へ

家庭などで余った食品を集める「フードドライブ」の回収ボックスが、八千代市内のコンビニ「ファミリーマート八千代大和田新田東店」に常設された。食品支援活動などを既に行っているNPO法人「わっか」(同市)

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https://www.chibanippo.co.jp/news/local/854933

完食やごみ拾いでポイントゲット!マイバッグと交換 食品ロス削減へ郡上市の取り組み

岐阜県郡上市の食品ロス削減事業「郡上もったいないプロジェクト」が1日、本格的にスタートした。市内の対象飲食店での食事の完食などで付与されるポイントを集めると、市オリジナルマイバッグと交換できる。レジ袋削減にもつなげ、地域全体で環境問題に取り組む。  ポイントは市役所や各振興事務所で配布する「まんぷ...

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https://www.gifu-np.co.jp/news/20211202/20211202-127271.html

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