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このフードロスナレッジでは、GURU+が探した食品ロス・フードロスに関するニュースを紹介します。
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秦野市の全市立中学校で一日、主食とおかず、牛乳が提供される「完全給食」が始まった。市内に新設した市学校給食センター「はだのっ子キッチン...

https://www.tokyo-np.co.jp/article/146094

株式会社FOOD LOSS BANKのプレスリリース（2021年12月2日 13時14分）FOOD LOSS BANKとヴィーガン・カフェ[Trueberry]がコラボレーション　12月1日（水）よりフードロス食材を用いたポタージュとスムージーを提供

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000012.000083287.html

有限会社エスプリ・デキップのプレスリリース（2021年12月2日 13時30分）横浜のフレンチ店がコロナ禍の影響で棄てられてしまう食品を救済!!

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000006.000071282.html

関西大学ならびに関西大学教育後援会では、昨年に引き続きコロナ禍の学生を応援する企画として、対象学生3,000人規模の“食”の支援を行います。

https://www.afpbb.com/articles/-/3378927

飲食店などで勘や経験に頼っていた来客数の予測に、人工知能（ＡＩ）を活用する動きが広がっている。天気や最近の客足などを分析し、ＡＩが予測...

https://www.tokyo-np.co.jp/article/146416?rct=economics

【NHK】食べ残しなどで捨てられる「食品ロス」の最新の推計値が30日公表され、2019年度は国内で年間570万トンと前の年度から3…

https://www3.nhk.or.jp/news/html/20211130/k10013367831000.html

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