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GURU+フードロスナレッジとは
このフードロスナレッジでは、GURU+が探した食品ロス・フードロスに関するニュースを紹介します。
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中国の若者に人気の「賞味期限間近」専門店、急増するワケと懸念
【北京・坂本信博】中国で、消費・賞味期限間近の食料品「臨期食品」を定価の1～5割程度の格安で販売する専門店が急増している。生活費が高騰...【北京・坂本信博】中国で、消費・賞味期限間近の食料品「臨期食品」を定価の1～5割程度の格安で販売する専門店が急増している。生活費が高騰...
https://www.nishinippon.co.jp/item/n/782583/
コンビニ各社、食品ロス削減に注力 ２０５０年の目標達成に向け：時事ドットコム
コンビニエンスストアやスーパーなど大手小売り各社の間で、まだ食べられるのに捨てられている「食品ロス」の削減に向けた取り組みが加速している。国連の持続可能な開発目標（ＳＤＧｓ）への関心が広がりを見せる中、ローソンの竹増貞信社長が「ＳＤＧｓを基軸に経営を行っていく」と明言するなど、小売業界でも環境配慮を重要課題の一つに据える動きが顕著だ。新技術で総菜などの消費期限を延ばしたり、デジタル技術を活用して売れ残りの発生を抑えたりするなど、各社がさまざまな方法で食品ロスの削減を図っている。（時事通信経済部
https://www.jiji.com/jc/v4?id=202107agrio050001
食品ロス削減、都心ターミナル駅で「レスキュー直売所」…東武鉄道など産官学協定 | レスポンス（Response.jp）
東松山市（埼玉県）、東武鉄道、JA埼玉中央、大東文化大学、コークッキングの5者は2日、食品ロス削減をめざし、生産地直売所で余ってしまった農産物を東武東上線森林公園駅から列車で輸送し池袋駅で販売する、「TABETEレスキュー直売所」に関する産官学協定を締結した。
https://response.jp/article/2021/08/09/348461.html
継続支援に手応え フードリンクあやせ | 海老名・座間・綾瀬 | タウンニュース
綾瀬市や社会福祉協議会、民間団体など９団体が協力して実施する食糧無償提供企画「フードリンクあやせ」が７月31日、綾瀬市保健福祉プラザで開催され、１６４世帯が来場した。...
https://www.townnews.co.jp/0402/2021/08/06/586578.html
フードバンクに米１０トン : ニュース : 奈良 : 地域
「奈良第一食糧」寄付 奈良市は５日、家庭で余った食品を集め、生活が困窮した子育て世帯に届ける「フードバンク事業」向けに、市内の米卸会社「奈良第一食糧」から、米約１０トンの寄付があったと発表した。コロナ禍で、外食産業向けの
https://www.yomiuri.co.jp/local/nara/news/20210806-OYTNT50014/
余った食品 施設に贈ろう フードドライブ アルビスなど開始：北陸中日新聞Web
高岡市と食品スーパー「アルビス」（射水市）、エコライフを楽しむ市民の会高岡は六日、高岡市のアルビス美幸町店でフードドライブを始めた。受...
https://www.chunichi.co.jp/article/306275
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