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GURU+フードロスナレッジとは
このフードロスナレッジでは、GURU+が探した食品ロス・フードロスに関するニュースを紹介します。
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食品ロス、パネルで身近に 下京で啓発展示：朝日新聞デジタル
食べ残しや期限切れなどで、食べられるのに捨てられる食品ロスについて考えてもらおうと、京都市下京区のホテル「ＧＯＯＤ ＮＡＴＵＲＥ ＳＴＡＴＩＯＮ」で、食品ロスの削減を啓発する展示会が開かれている。 …
https://www.asahi.com/articles/CMTW2106212700001.html
卸売の食品ロスと飲食店の仕入れコストを削減する「Refoood museum」を7/1(木)よりリリース
BTM株式会社のプレスリリース（2021年6月21日 21時42分）卸売の食品ロスと飲食店の仕入れコストを削減する[Refoood museum]を7/1(木)よりリリース
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000080509.html
社会問題解決へ新社名「アッシェ」食品ロス減で業容拡大
小売業のインターネット広告を企画制作するWith（高知市）は15日付で、有限会社から株式会社に転換して社名を「アッシェ」に変えた。業容拡大の一環で今後は、新規事業である食品ロス削減への取り組みをはじめとした社会的課題を解決する企業を目指す。株式会社化で現在の資本金300万円を早期に1千万円に引き上げる。公募増資ではなく、須江勇介社長ら社内幹部が引き受ける見込み。「アッシェ」は「明日へ」を意味す
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOCC236T20T20C21A6000000/
ローソン、AIが値引きを推奨。食品ロス削減で
ローソンは、食品ロスの削減に向けて、店舗ごとにAIで値引き額を算出・推奨する取り組みを発表した。22日から東北の一部店舗で実験が開始されており、結果を踏まえて、2023年度中に全店での導入を目指す。
https://www.watch.impress.co.jp/docs/news/1333197.html
お菓子で子どもを笑顔に 川越の観光施設がフードバンク立ち上げ 市内２５社参加 玩具や生活用品も：東京新聞 TOKYO Web
川越市の観光スポットの一つ市産業観光館「小江戸蔵里（くらり）」が、子ども食堂やフードパントリー活動のためのフードバンク「蔵里おやつステ...
https://www.tokyo-np.co.jp/article/111664?rct=saitama
おばんざいを無償提供！ 大阪で善意の循環「街角冷蔵庫」 高齢化や食品ロスなどの課題解決へ
おばんざい入ってます、ご自由にどうぞ－。「余った食材を入れたり、勝手に取って行ったりしてＯＫ」と書かれた冷蔵庫が、大阪市東淀川区の街角にある。設置したのは、近く…
https://www.zakzak.co.jp/soc/news/210617/dom2106170002-n1.html
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