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フードロスナレッジKnowledge

このフードロスナレッジでは、GURU+が探した食品ロス・フードロスに関するニュースを紹介します。
記事の内容については、掲載元サイトへリンクで移動して読んで頂く形となります。

株式会社ビューティフルスマイルのプレスリリース（2021年4月22日 15時32分）食品ロス削減事業ロスゼロは4月22日、子どもの日に向け、コロナ禍で行き先を失ったお菓子約120名分を子供食堂に寄贈。包括連携協定締結先である東大阪市を通じて行った。

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000012.000059829.html

「企業コンソーシアムで社会課題解決を」目指すウェルネス・ライフサイエンス研究所（以下：WLS、事務局：シダックス株式会社）の会員企業であるケンコーマヨネーズ株式会社、株式会社ニチレイフーズ、シダ…

https://news.nicovideo.jp/watch/nw9270555

株式会社クラダシのプレスリリース（2021年4月21日 16時00分）食品ロス削減を目指す自治体をクラダシが無償支援～自治体向け食品ロス削減サポートプログラムを開始～

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000099.000014485.html

新型コロナウイルス感染拡大の影響で食品ロスが増えています。そこで注目したいのがイタリアの高級ファッションブランドのアルマーニによる「アルマーニ / リストランテ」。画期的なコースが提供されています。

https://news.yahoo.co.jp/byline/toryu/20210424-00234240/

株式会社レットのプレスリリース（2021年4月26日 11時00分）食品ロス削減のマーケット[Let（レット）]、コロナ禍で苦境に立たされる東京都の食品関連事業者を対象にEC支援金プログラムを開始。

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000101.000063861.html

昆虫食が身近になってきた。とりわけ必要なエサが圧倒的に少なく環境負荷が小さい栄養源としてコオロギが注目される。大手企業が商品化し、環境問題に敏感な若者も普及を進める。食糧問題解決の可能性を秘めた食材

https://news.yahoo.co.jp/articles/66faab30fc7e7546633357305096080266317783

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