たべものをつなぐ。Guru+（ぐるたす）。

フードロスナレッジKnowledge

このフードロスナレッジでは、GURU+が探した食品ロス・フードロスに関するニュースを紹介します。
記事の内容については、掲載元サイトへリンクで移動して読んで頂く形となります。

佐賀市は8日から、料理のテイクアウトに取り組む飲食店向けに紙袋の無料配布を始める。配布の上限は1事業者当たり600枚。新型コロナウイルスの影響で営業時間短縮を要請され、経営が厳しさを増す店の経費削

https://news.yahoo.co.jp/articles/e39cf841a2009ee0824e9ff008c7e8eaac46b8c3

岐阜県関市は、大雨警報の発令などで小中学校が臨時休校した際、給食で使う予定だった食材を同市の中濃公設地方卸売市場で販売することを決めた。食材の有効利用で「食品ロス」を減らすねらいだ。　市は昨年8月、…

https://www.asahi.com/articles/ASP236S78NDROHGB008.html

2月3日朝8時10分発スカイマーク国内便で賞味期限2021年1月末のキットカットを配り、スカイマークがお詫び、2月4日付朝日新聞が報じている。たった2日賞味期限が過ぎただけでその必要はあるのだろうか。

https://news.yahoo.co.jp/byline/iderumi/20210206-00221261/

2021年の節分は恵方巻きを買えなかったという報告がSNSで相次いだ。食品ロス問題への取り組みなどから、「予約販売」へシフトしたところも多い。店を訪れても売り切れだったとして「恵方巻き難民」なる言葉まで聞かれた

https://news.livedoor.com/article/detail/19645556/

【石垣】朝食ビュッフェから出る食品ロスを減らすため、石垣市内のビジネスホテル「ベッセルホテル石垣島」は昨年１２月から、余った食材を弁当として販売している。廃棄量を減らせないかとの思いに、コロナ禍...

https://ryukyushimpo.jp/news/entry-1267892.html

食品ロスの代名詞のようになってしまった恵方巻。124年ぶりに2月2日が節分となった。2日夜の閉店間際の売り切り状況はどうだったのだろう。処分量の3年間の推移と、節分の夜の124店舗を調査し、分析した。

https://news.yahoo.co.jp/byline/iderumi/20210204-00220830/

これ以上は記事がありません

読み込むページがありません