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このフードロスナレッジでは、GURU+が探した食品ロス・フードロスに関するニュースを紹介します。
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Conopoketのプレスリリース（2021年1月19日 08時00分）コロナ問題などで廃棄になってしまうフルーツを活用した　“リードディフューザー”　定期便でお届けするクラウドファンディングがスタート！

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000006.000068167.html

「前回（2020年4月）の緊急事態宣言発令時よりは影響は限定的。飲食店も同様だが、精神的なダメージが大きい」と首都圏の業務用食品卸トップは苦悩を語る。業務用卸の業績は2020年4～5月は半減、緊急事

https://news.yahoo.co.jp/articles/7dded46a2cf9ca5a44a4196c24cb1ec37579d242

エバラ食品工業は、食品ロス削減のため、家庭用商品32品の賞味期限を延長する。「おろしのたれ」などの17品を3月以降生産分から、「プチッと鍋」などの15品を7月以降生産分から切り替える予定。納入・販売期限切れによる廃棄だけでなく、家庭で発生する食品ロス - 食品新聞 WEB版（食品新聞社）

https://shokuhin.net/39598/2021/01/20/sonota/企業活動/

株式会社ファミリーマートのプレスリリース（2021年1月19日 16時00分）食品ロス削減への取り組み　美味しさそのまま、消費期限を３日延長！　ガス置換包装を採用した大容量の惣菜の取り扱い地域を拡大

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000219.000046210.html

株式会社ビューティフルスマイルのプレスリリース（2021年1月21日 10時50分）日本初！余った原材料と具材で作る、サステナブルなチョコレート（りゆう）を食品ロス削減ベンチャー[ロスゼロ]がオリジナル開発。DtoCで新たな商流を創り出す。

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000003.000059829.html

築野食品工業株式会社のプレスリリース（2021年1月22日 14時00分）築野食品工業株式会社、SDGs推進に向けたフードロス削減への取り組み

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000025.000027263.html

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