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GURU+フードロスナレッジとは
このフードロスナレッジでは、GURU+が探した食品ロス・フードロスに関するニュースを紹介します。
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【平和堂】滋賀県内7店舗にてフードドライブへの協力を開始！ 協力店舗は合計28店舗に拡大。フードバンクびわ湖との連携取り組み
株式会社平和堂のプレスリリース（2024年6月13日 14時31分）【平和堂】滋賀県内7店舗にてフードドライブへの協力を開始！ 協力店舗は合計28店舗に拡大。フードバンクびわ湖との連携取り組み
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000358.000096754.html
伊万里実業高校フードプロジェクト部 食育活動で大臣賞 食品ロス削減などで社会貢献 スイーツ作り、子ども食堂運営 | まちの話題 | 佐賀新聞ニュース | ほっこりNEWS by佐賀新聞
伊万里市の伊万里実業高フードプロジェクト部が、農林水産省が主催する「第8回食育活動表彰」教育等関係者の部で、最高賞に当たる大臣賞に選ばれた。食品ロスの削減など、食を通した社会貢献に地域の人々と10年近くにわたり取り組んできたことが評価された。 同部の活動は2015年、菓子作りが好きな生徒の同好会として始まった。地元食材の規格外品などを使ったスイーツを開発し、商店街の空き店舗やイベント会場で販売。
https://www.saga-s.co.jp/articles/-/1262610
食品ロス削減へ備蓄米を活用した弁当販売 鳥羽市｜NHK 三重県のニュース
【NHK】賞味期限が迫った災害時の備蓄米を使った弁当を作って販売し、少しでも食品ロスを減らそうという取り組みが、鳥羽市で行われました。 この取り組…
https://www3.nhk.or.jp/lnews/tsu/20240614/3070013063.html
蒲郡市内初「TABETE」導入！初回はホテルオリジナルカレーでSDGsへの取り組みを強化 〜 食品ロス削減と地域活性化を目指す〜
株式会社 蒲郡クラシックホテルのプレスリリース（2024年6月4日 10時00分）蒲郡市内初「TABETE」導入！初回はホテルオリジナルカレーでSDGsへの取り組みを強化 〜 食品ロス削減と地域活性化を目指す〜
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000003.000133937.html
食品ロス削減を目指すロスゼロが、MBS毎日放送と実証実験。オフィスのおやつ消費でCO2削減量を可視化。
株式会社ロスゼロのプレスリリース（2024年6月3日 10時00分）食品ロス削減を目指すロスゼロが、MBS毎日放送と実証実験。オフィスのおやつ消費でCO2削減量を可視化。
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000148.000059829.html
日本の食品ロス対策への評価が「赤マル急上昇」したのはなぜか？
国連環境計画（UNEP）が、世界の食品廃棄物の統計「フードウェイスト指標報告書」の2024年版を公表しました。今回のポイントは、日本の評価が「赤マル急上昇」していたこと。どこが評価されたのか、筆者の井出さんが読み解きます。
https://www.asahi.com/sdgs/article/15283329
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