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このフードロスナレッジでは、GURU+が探した食品ロス・フードロスに関するニュースを紹介します。
記事の内容については、掲載元サイトへリンクで移動して読んで頂く形となります。

食品ロスを削減して、食品廃棄物を減らしましょう。食べもののムダをなくしましょう。

https://www.pref.yamanashi.jp/shokuhin-st/shokuhinrosusakugen.html

WWF(世界自然保護基金)はこのほど、農場における食品ロスを推定するツール「グローバル・ファーム・ロス・ツール」をリリースした。世界の農場では大量の食品ロスが発生しているにもかかわらず、その現状に関するデータは不足している。

https://www.sustainablebrands.jp/news/us/detail/1222002_1532.html

南砺市井波小学校の５年生が２２日、同市高瀬の畑で「海藻アルギットにら」の一番刈りを体験した。収穫前に最初の葉を刈り取る作業で、子どもた...

https://www.chunichi.co.jp/article/902371

一般社団法人ウェルネス総合研究所のプレスリリース（2024年5月23日 14時00分）＜最新レポート公開＞フードロス削減に向け、政府も「賞味期限の基準緩和」の方針を発表。進化し続ける食品業界の「鮮度を保つ技術」最新動向

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000038.000079676.html

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https://news.ntv.co.jp/n/ctv/category/society/ctfceca13f1025424d96343fa1d329287d

明星食品は、3年目を迎えた地域共創プロジェクト「もぐもぐClassroom」として、このほど今年度1回目の出張授業を近隣の千駄谷小学校で行った。

https://shokuhin.net/98742/2024/05/24/sonota/sdgs/

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