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GURU+フードロスナレッジとは
このフードロスナレッジでは、GURU+が探した食品ロス・フードロスに関するニュースを紹介します。
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国内の「食品ロス」半減、政府目標を８年前倒しで達成していた…家庭の食べ残しや未開封廃棄は課題
【読売新聞】 まだ食べられるのに廃棄されている「食品ロス」について、国内の２０２２年度の発生量（推計）が２１年度比５１万トン減の４７２万トンとなり、政府の目標（４８９万トン）を８年前倒しで達成したことがわかった。食品製造業やコンビニ
https://www.yomiuri.co.jp/national/20240618-OYT1T50111/
賞味期限・消費期限を9割が気にするも、期限切れで即処分は超少数派！消費者の「フードロス」に対する意識を調査｜ウォーカープラス
昨今、SDGsという言葉もすっかり定着し、なかでも身近な問題として捉えやすい「フードロス」を意識する機会が増えてきている…
https://www.walkerplus.com/article/1160887/
脱フードロスへ 訳あり食品 格安販売店
【読売新聞】賞味期限が近かったり、パッケージがつぶれたりして店頭に並ばない「訳あり商品」を格安で販売する「ｅｃｏｅａｔ（エコイート）新居浜店」が２８日、新居浜市高木町にオープンする。スローガンは「買うだけで社会貢献ができる店」。売り
https://www.yomiuri.co.jp/local/ehime/news/20240615-OYTNT50273/
＜食品寄贈ガイドライン原案を策定＞安心安全な、善意を善意のままお届けできる食品寄贈の実現に向けて
一般社団法人サステイナブルフードチェーン協議会のプレスリリース（2024年6月10日 14時14分）＜食品寄贈ガイドライン原案を策定＞安心安全な、善意を善意のままお届けできる食品寄贈の実現に向けて
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000032.000053407.html
【平和堂】滋賀県内7店舗にてフードドライブへの協力を開始！ 協力店舗は合計28店舗に拡大。フードバンクびわ湖との連携取り組み
株式会社平和堂のプレスリリース（2024年6月13日 14時31分）【平和堂】滋賀県内7店舗にてフードドライブへの協力を開始！ 協力店舗は合計28店舗に拡大。フードバンクびわ湖との連携取り組み
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000358.000096754.html
伊万里実業高校フードプロジェクト部 食育活動で大臣賞 食品ロス削減などで社会貢献 スイーツ作り、子ども食堂運営 | まちの話題 | 佐賀新聞ニュース | ほっこりNEWS by佐賀新聞
伊万里市の伊万里実業高フードプロジェクト部が、農林水産省が主催する「第8回食育活動表彰」教育等関係者の部で、最高賞に当たる大臣賞に選ばれた。食品ロスの削減など、食を通した社会貢献に地域の人々と10年近くにわたり取り組んできたことが評価された。 同部の活動は2015年、菓子作りが好きな生徒の同好会として始まった。地元食材の規格外品などを使ったスイーツを開発し、商店街の空き店舗やイベント会場で販売。
https://www.saga-s.co.jp/articles/-/1262610
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