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GURU+フードロスナレッジとは
このフードロスナレッジでは、GURU+が探した食品ロス・フードロスに関するニュースを紹介します。
記事の内容については、掲載元サイトへリンクで移動して読んで頂く形となります。
商品名は「モッタイナイ」。あの「氷結®︎」の新シリーズのテーマは「フードロス」
人気のチューハイ「キリン 氷結®︎」に新シリーズが追加！「モッタイナイ」をテーマにした第一弾は「幻の梨」とも呼ばれる「浜なし」を使用した「キリン 氷結®︎mottainai 浜なし（期間限定）」。
https://tabi-labo.com/309168/kirin-hyoketsu-2024-05
フードバンクまとめ役「困窮は誰にでも」 1週間の食費300円の過去 | 毎日新聞
27日に設立1周年を迎えた「北海道フードバンクネットワーク」をまとめる片岡有喜子さん（47）は過去に食べ物に困った経験がある。デパートの食品売り場で働いたときに、包装のまま廃棄される食品に疑問も感じた。「誰もが生活困窮者になり得る。支え合える社会を目指したい」。貧困の解消と食品ロスの削減に向けて奔
https://mainichi.jp/articles/20240428/k00/00m/040/047000c
「対馬は日本の縮図」 家庭の食品ロス問題の新たな解決策、高校生が切りひらいた
食品産業の持続可能な発展に向け、食品ロス削減などで実績を上げている企業・団体・個人を表彰する「食品産業もったいない大賞」で、大企業を抑えて最優秀賞にあたる「農林水産大臣賞」を受賞したのは、長崎県立諫早農業高校の生徒たちでした。どんな内容だったのでしょうか。
https://www.asahi.com/sdgs/article/15250831
「食品ロス」の発生頻度が高い食材ランキング、3位肉・魚、2位調味料、1位は？｜@DIME アットダイム
「食品ロス」とは、まだ食べられるのに捨てられてしまう食品のことを指す。食べ残しや消費期限・賞味期限切れなど廃棄される原因はさまざまだが、一般家庭において食品ロスが発生している割合はどの程度なのだろ...
https://dime.jp/genre/1777729/
期限迫る商品に貼られたシールを集めて特典 高知発祥「もぐもぐチャレンジ」 楽しみながら食品ロス削減：東京新聞 TOKYO Web
賞味期限や消費期限が迫った食品に貼られたシールを集めると、購入者が特典などを受けられる「もぐもぐチャレンジ」が広がっている。5年前に高...
https://www.tokyo-np.co.jp/article/325392
食品値引き「店員の勘」から「AI」でロス減 イオン、ローソンなど | 毎日新聞
スーパーやコンビニで価格設定などに人工知能（AI）を活用する動きが広まっている。 イオンリテールは5月から全国約380店舗で、肉や魚などの生鮮食品の値引きにAIを導入する。過去の販売実績や天候、客数などの条件をもとにAIが「その日、その時」のタイムリーな需要を予測。バーコードで読み取った商品情報
https://mainichi.jp/articles/20240507/k00/00m/020/187000c
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