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GURU+フードロスナレッジとは
このフードロスナレッジでは、GURU+が探した食品ロス・フードロスに関するニュースを紹介します。
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食品ロスを減らす「訳あり品」販売サイトとは？ | 世界のソーシャルグッドなアイデアマガジン | IDEAS FOR GOOD
9月29日は、国連が定めた「食料ロスと廃棄に関する啓発の国際デー」」フードロスを減らす「訳あり品」販売サイトのメリット・デメリットを解説し、おすすめのサイトもご紹介します！
https://ideasforgood.jp/2023/09/29/food-waste-wakeari/
「食品ロス」削減 IT企業と連携 東京都の自治体「あの手この手」 | 毎日新聞
まだ食べることができる食品が廃棄される「食品ロス」を削減しようと、東京都内の自治体でさまざまな取り組みが行われている。秋からは、人工知能（AI）や持ち帰り容器を使った施策も始まる。政府は食品ロスについて、2030年度までに00年度の廃棄量（約980万トン）の半分にするとの目標を設定しており、削減へ
https://mainichi.jp/articles/20230924/k00/00m/040/004000c
イベント開催に伴う食品ロス削減。「こども食堂」と連携して実証実験を実施
日本コンベンションサービス株式会社のプレスリリース（2023年9月20日 16時08分）イベント開催に伴う食品ロス削減。[こども食堂]と連携して実証実験を実施
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000015.000113748.html
【JPIセミナー】農林水産省「”食品ロス”の現状、削減に向けた課題と具体施策」11月30日(木)開催
株式会社日本計画研究所のプレスリリース（2023年9月22日 15時30分） JPIセミナー 農林水産省[”食品ロス”の現状、削減に向けた課題と具体施策]11月30日(木)開催
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000717.000042328.html
たまプラーザ テラス 食品ロス削減月間の10月に食品ロス削減意識を醸成
株式会社東急モールズデベロップメントのプレスリリース（2023年9月20日 10時00分）たまプラーザ テラス 食品ロス削減月間の10月に食品ロス削減意識を醸成
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000033.000045951.html
SDGs目標２「飢餓をゼロに」のために何ができる？ 原因と現状を解説
SDGsの目標２に「飢餓をゼロに」があるが、世界における飢餓の現状はどうなっているだろう？飢餓の原因として考えられるのは、貧困、紛争、自然災害（干ばつ・洪水）だ。ただ一方で、先進国では大量の食品ロスが生まれる矛盾も生じている。飢餓の具体的な解決策とともに、飢餓について考えてみよう
https://eleminist.com/article/2893
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