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GURU+フードロスナレッジとは
このフードロスナレッジでは、GURU+が探した食品ロス・フードロスに関するニュースを紹介します。
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SDGs目標２「飢餓をゼロに」のために何ができる？ 原因と現状を解説
SDGsの目標２に「飢餓をゼロに」があるが、世界における飢餓の現状はどうなっているだろう？飢餓の原因として考えられるのは、貧困、紛争、自然災害（干ばつ・洪水）だ。ただ一方で、先進国では大量の食品ロスが生まれる矛盾も生じている。飢餓の具体的な解決策とともに、飢餓について考えてみよう
https://eleminist.com/article/2893
かくれフードロスに向き合うASTRA FOOD PLAN、シリーズAで累計2.2億円の資金調達
ASTRA FOOD PLAN株式会社のプレスリリース（2023年9月6日 10時00分）かくれフードロスに向き合うASTRA FOOD PLAN、シリーズAで累計2.2億円の資金調達
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000014.000099210.html
賞味期限間近の菓子や飲料が2～9割引きに、神戸に初の専門店オープン 塗装会社が“異業種参入”
賞味期限切れやその直前の食品を市価の２～９割引きで販売する店舗が２９日、神戸市須磨区にオープンする。外壁塗装のしらかわ工芸社（神戸市須磨区）が開設。子どもの頃に家計が苦しく、「学校給食のない夏休みが嫌いだった」という同社会長の中根喜一郎さん（６４）が一念発起した。神戸初の業態で、食品の廃棄を減らし、生活困窮者の支援につなげる。（高見雄樹）
https://www.kobe-np.co.jp/news/society/202308/0016738670.shtml
【9/19～25はSDGs週間（GLOBAL GOALS WEEK）】ユーザーの約9割が訳あり品を購入！「食品ロス削減」に留まらない訳あり品が与える好影響が明らかに
レッドホースコーポレーション株式会社のプレスリリース（2023年9月15日 15時00分） 9/19～25はSDGs週間（GLOBAL GOALS WEEK） ユーザーの約9割が訳あり品を購入！[食品ロス削減]に留まらない訳あり品が与える好影響が明らかに
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000357.000048395.html
ナシの規格外廃棄は無しで一石二鳥 食品ロス削減＋生産者支援 かすみがうら産官学が連携：東京新聞 TOKYO Web
茨城県内有数のナシの生産地のかすみがうら市。これまで、歯触りの良い食感が失われた規格外の果実は廃棄されてきた。そこで食品ロス削減を進め...
https://www.tokyo-np.co.jp/article/275388
「食品ロスなくそう」サッカー会場でアピール 群馬・前橋市 詐欺防止の呼びかけも | 上毛新聞社のニュースサイト
女子サッカーのプレナスなでしこリーグ1部に所属するバニーズ群馬FCホワイトスターのホーム戦が16日、群馬県前橋市のアースケア敷島サッカー・ラグビー場で開かれ、会場周辺ではキッチンカーのほか、食品...
https://www.jomo-news.co.jp/articles/-/345566
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