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GURU+フードロスナレッジとは
このフードロスナレッジでは、GURU+が探した食品ロス・フードロスに関するニュースを紹介します。
記事の内容については、掲載元サイトへリンクで移動して読んで頂く形となります。
【食品ロスと賞味期限調査】「てまえどりを行っている」人は94.1％、食品ロスの原因と防ぐアイデアは？
日本のような先進国では食品ロスの問題があります。そこでELEMINISTでは、10月の食品ロス月間にちなんで、「食品ロスと賞味期限に関するアンケート」を実施。食品の賞味期限や食品ロスについての意見を聞きました。
https://eleminist.com/article/2973
野菜好きほど食品ロスに対して意識が高い説 | Forbes JAPAN 公式サイト（フォーブス ジャパン）
本来食べられる食材を捨ててしまう食品ロス。消費者庁によると、2021年度の推計によると、日本での食品ロスは年間523万トンにものぼり、これは世界中で飢餓に苦しむ人々へ向けた食料支援量の年間440万トンを上回っている。こうした食品ロスを減らす...
https://forbesjapan.com/articles/detail/66383?read_more=1
物価高の救世主？イギリスで注目のアプリとは？ | NHK
日本を上回る物価高が続くイギリスで注目を集めているアプリがあります。いったいどんなアプリなのか、取材しました。
https://www3.nhk.or.jp/news/special/international_news_navi/articles/cor/2023/09/28/34677.html
食品ロスを減らす「訳あり品」販売サイトとは？ | 世界のソーシャルグッドなアイデアマガジン | IDEAS FOR GOOD
9月29日は、国連が定めた「食料ロスと廃棄に関する啓発の国際デー」」フードロスを減らす「訳あり品」販売サイトのメリット・デメリットを解説し、おすすめのサイトもご紹介します！
https://ideasforgood.jp/2023/09/29/food-waste-wakeari/
「食品ロス」削減 IT企業と連携 東京都の自治体「あの手この手」 | 毎日新聞
まだ食べることができる食品が廃棄される「食品ロス」を削減しようと、東京都内の自治体でさまざまな取り組みが行われている。秋からは、人工知能（AI）や持ち帰り容器を使った施策も始まる。政府は食品ロスについて、2030年度までに00年度の廃棄量（約980万トン）の半分にするとの目標を設定しており、削減へ
https://mainichi.jp/articles/20230924/k00/00m/040/004000c
イベント開催に伴う食品ロス削減。「こども食堂」と連携して実証実験を実施
日本コンベンションサービス株式会社のプレスリリース（2023年9月20日 16時08分）イベント開催に伴う食品ロス削減。[こども食堂]と連携して実証実験を実施
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000015.000113748.html
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