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このフードロスナレッジでは、GURU+が探した食品ロス・フードロスに関するニュースを紹介します。
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納品期限を緩和する小売事業者は339社、食品ロス削減に向けた取り組みが加速 …流通経済研究所調査 | Commerce Innovation / コマースの未来を考えるメディア
・納品期限緩和や賞味期限表示の大括り化に取り組む事業者が増加 ・フードバンクへの食品寄贈を実施する企業も前年から大幅に増加 ・流通経済研究所が調査、食品ロス削減に向けた業界全体の取り組み拡大を目指す
https://tsuhan-ec.jp/article/2024/10/30/885.html
「The Consumer Goods Forum」が手掛ける食品廃棄削減プロジェクト「サステナブル・キッチン」を支援＜English Follows＞
西本Wismettacホールディングス株式会社のプレスリリース（2024年10月31日 10時00分）「The Consumer Goods Forum」が手掛ける食品廃棄削減プロジェクト「サステナブル・キッチン」を支援＜English Follows＞
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000069.000090251.html
クラダシなど、ビアホールで完食や持ち帰り呼びかけ 食品ロス削減へ「mottECO」活用
10月の「食品ロス削減月間」に合わせ、賞味期限が近づいた食品などを販売する通販サイト「Kuradashi」を運営するクラダシが、キリンシティと銀座ライオンが展開するビアホールで、食品ロスの削減を呼びかける実証事業を10月31日まで実施している。環境省が推奨する「mottECO（モッテコ）」を活用し、来店客に対して注文したメニューの完食や、持ち帰りボックスを使った持ち帰りを呼びかける。
https://www.asahi.com/sdgs/article/15449534
ダノンジャパン、食品ロス削減につながる取り組みとしてヨーグルト製品の賞味期限を延長
ダノンジャパン株式会社のプレスリリース（2024年10月21日 13時07分）ダノンジャパン、食品ロス削減につながる取り組みとしてヨーグルト製品の賞味期限を延長
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000050.000091226.html
食品ロス削減に向け、持ち帰りガイドライン骨子案を公表。年内に取りまとめる方針
厚生労働省は10月16日、食べ残した料理を衛生的に持ち帰るガイドライン骨子案を公表した。食べきれずに残してしまう食品ロスを減らすために、2024年中にはガイドラインを取りまとめる予定としている。
https://www.inshokuten.com/foodist/article/7704/
ファミリーマート､「涙目」値引きシールで食品ロス削減へ - 日本経済新聞
ファミリーマートは30日、商品に貼る値引きシールのデザインを刷新して食品ロスの削減につなげる実証実験を始めた。値引き額を表示するだけでなく、おにぎりのキャラクターが「たすけてください」と涙目で訴えるイラストを採用した。消費者の感情に働きかけ、値引き商品の購入率を高める。実験は東京都と神奈川県の6店舗で、11月26日まで4週間実施する。おにぎりや弁当に貼る値
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC306W70Q4A031C2000000/
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