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GURU+フードロスナレッジとは
このフードロスナレッジでは、GURU+が探した食品ロス・フードロスに関するニュースを紹介します。
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いなげやがフードドライブ活動 余剰食品をスーパーで回収 子ども食堂などへ：東京新聞 TOKYO Web
首都圏でスーパーを展開する「いなげや」（東京都立川市）が一部店舗で、家庭の未使用食品を回収し、子ども食堂やフードバンクに寄付するフード...
https://www.tokyo-np.co.jp/article/267755
廃棄物から価値を生む 拡大する食品アップサイクルビジネス
廃棄物に新たな価値を吹き込むアップサイクル。ファッション分野などで広がっているが、食品分野でも最先端テクノロジーを活用したアップサイクルビジネスが続々と登場している。サーキュラーエコノミーの実現に貢献する、大学発スタートアップの構想を紹介する。農林水産省によれば、日本で１年間に発
https://www.projectdesign.jp/articles/f3dd7ecf-7885-4a6b-9ebd-b69020b8ce6c
食品ロス・リボーンセンターが、備蓄食料を子ども食堂やフードバンクへ無償提供
食品ロス・リボーンセンターは、三菱食品から食品ロス削減の取り組みとして備蓄食料6,333食分の寄贈を受け、この備蓄食料を、北海道・中部・九州の全国各地の子ども食堂、フードバンクへ無償提供した。 備蓄食料を子ども食堂などへ...
https://straightpress.jp/20230815/955483
「保育園×SDGs」給食の食べ残しを再利用して、おいしい野菜に！子どもが楽しく貢献する「食品ロス削減」
株式会社ホスピタリティオペレーションズのプレスリリース（2023年8月1日 12時00分）[保育園×SDGs]給食の食べ残しを再利用して、おいしい野菜に！子どもが楽しく貢献する[食品ロス削減]
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000014.000078364.html
キャベツの芯 完熟バナナもおいしく 三島で食品ロス削減料理講座｜あなたの静岡新聞
三島市はこのほど、食品ロスについて理解を深める親子向け料理講座を同市の中央歯科衛生士調理製菓専門学校で開いた。市内の小学４～６年生の児童と保護者１８組３６人が参…
https://www.at-s.com/news/article/shizuoka/1290937.html
〈実施報告〉産学官×SDGs！食品ロス解決に向け、自治体フードシェアリング事業の課題に対し国士舘大学政経学部3ゼミが解決策を検討するプロジェクト 成果発表会を実施
自治体向けの業務支援を行う株式会社G-Place(本社：京都府長岡京市、代表取締役社長：綾部英寿、以下「当社」)と国士舘大学政経学部は、2023年6月12日からの1か月間、「目指せ食品ロス・ゼロ！ミッ…
https://www.atpress.ne.jp/news/365200
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