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このフードロスナレッジでは、GURU+が探した食品ロス・フードロスに関するニュースを紹介します。
記事の内容については、掲載元サイトへリンクで移動して読んで頂く形となります。

食品ロスの削減に向け、県はオリジナルの持ち帰り容器「おあげんせバッグ」を製作した。県立産業技術短期大学校産業デザイン科２年の千葉未悠さん（２０）＝盛岡市＝のデザインが採用され、名称も公募で決定。県内飲食店に約２万５千個を配布し、県民の関心醸…

https://www.iwate-np.co.jp/article/2023/3/21/137786

自治体向けの業務支援を行う株式会社G-Place(本社：京都府長岡京市、代表取締役社長：綾部英寿、以下「当社」)はフードバンクと食品提供企業のマッチングサービス「Foodeal」をリリースします。 …

https://www.atpress.ne.jp/news/349675

まんじゅうやどら焼き――。和菓子の規格外品を使ったクラフトビールに挑戦しているのが松江市の大根島醸造所だ。思いもよらぬ原材料から生まれた逸品は消費者の心をくすぐり、ヒット商品になっている。2021年の秋ごろ中浦食品（松江市）の副社長から相談を受…

https://style.nikkei.com/article/DGXZQOKC031DX0T00C23A3000000/

SDGsが叫ばれている昨今、「フードロス」という言葉もあるように、そのような「もったいない」行為は日本人としてやりたくないことです。飲食店ではそうした「食べ残し」による「フードロス」を防ごうと各種取り組みをおこなっていますが、庶民の味方であるファミリーレストラン「ガスト」でも対策を行っています。

https://otakei.otakuma.net/archives/2023032002.html

【読売新聞】　多摩市は、飲食店向けの持ち帰り用容器「ｍｏｔｔＥＣＯ（モッテコ）ボックス」を製作した。食品ロスの削減につなげる活動の一環で、同市は市内の「食べきり協力店」の一部登録店に１店あたり２００個を配布した。同市は２０２１年３

https://www.yomiuri.co.jp/local/tokyotama/news/20230317-OYTNT50129/

食品ロス削減×再犯防止。二つの課題を一気に解決しようとするのが、ブラジルのパラナ州です。日本と比較して桁外れに高いブラジルの犯罪率を、どう抑えるのか。注目が集まります。

https://ideasforgood.jp/2023/03/10/programa-comida-boa/

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