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フードロスナレッジKnowledge

このフードロスナレッジでは、GURU+が探した食品ロス・フードロスに関するニュースを紹介します。
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株式会社ロスゼロのプレスリリース（2023年3月17日 17時33分）ロスゼロが[おおさか環境賞]大賞を受賞。新規性ある食品ロス削減の取り組みが評価される。

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000092.000059829.html

コニカミノルタジャパンは、大丸松坂屋百貨店大丸東京店のベーカリー部門が、2022年8月にSaaS型のAI需要予測サービス「AIsee」を導入したと発表した。導入後、同部門は食品ロスを前年比最大7％削減することに成功した。

https://japan.zdnet.com/article/35201334/

株式会社アッシェのプレスリリース（2023年3月9日 14時30分）食品ロス削減プログラム[もぐもぐチャレンジ]、導入スーパーが300店舗を突破！！

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000003.000115194.html

シナネンホールディングス株式会社のプレスリリース（2023年3月2日 10時00分）高校生が食品ロス削減のために発案した抗菌仕様の折り畳み式ランチボックスを製品化！本日3月2日より[Makuake]で応援購入者の募集を開始

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000107.000053091.html

東京都多摩市は今月、食品ロス削減を目的に、外食時に食べきれなかった料理を持ち帰る容器「ｍｏｔｔＥＣＯ（モッテコ）ボックス」を市内の一部...

https://www.tokyo-np.co.jp/article/234539

【読売新聞】食品ロスを減らすのに役立つ家電が人気を集めている。物価高騰の波が押し寄せる中、環境に対する配慮だけでなく、節約意識の高まりも後押ししているようだ。（畑中俊）調理器具メーカー「ワンダーシェフ」（大阪府豊中市）が手がける「

https://www.yomiuri.co.jp/local/kansai/news/20230302-OYO1T50036/

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