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このフードロスナレッジでは、GURU+が探した食品ロス・フードロスに関するニュースを紹介します。
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捨てるなんてもったいない!野菜の芯や皮でお手軽レシピ 食品ロス対策で考案 | 岐阜新聞Web

食品ロスをなくそうと、岐阜県羽島市と同市食生活改善連絡協議会(会員33人)は食べられるのに廃棄することが多い野菜の芯や皮などを使った12品の料理レシピ「もったいない食べきりレシピ」を考案した。レ...

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https://www.gifu-np.co.jp/articles/-/113312

生産者支援で規格外野菜3,000kgの食品ロス削減 からだも心も農家さんも社会も“しあわせ” 4種の素材を味わうDRESSING&4種の規格外野菜4合せプレゼントキャンペーン

株式会社Day1のプレスリリース(2022年8月4日 12時00分)生産者支援で規格外野菜3,000kgの食品ロス削減 からだも心も農家さんも社会も“しあわせ” 4種の素材を味わうDRESSING&4種の規格外野菜4合せプレゼントキャンペーン

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https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000008.000046486.html

食品ロス削減に取り組むテイクアウト専門の飲食店が開店 茅野|NHK 長野県のニュース

規格外の野菜やひびの入った卵など、市場に出せない食材を仕入れて食品ロスの削減に取り組むテイクアウト専門の飲食店が茅野市にオープンしました。…

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https://www3.nhk.or.jp/lnews/nagano/20220805/1010023578.html

備蓄食料品 役立てて 北電が富山市社協に寄贈:北陸中日新聞Web

北陸電力富山支店(富山市)は一日、市社会福祉協議会に食料品を贈った。 富山支店は台風や豪雪など災害時の停電復旧作業などが長期化した場合...

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https://www.chunichi.co.jp/article/519144

「もったいない」食品を活かすワクワク福袋『ロスゼロ不定期便』が9ヶ月で累計25トンを救う!

株式会社ロスゼロのプレスリリース(2022年8月1日 16時04分)[もったいない]食品を活かすワクワク福袋『ロスゼロ不定期便』が9ヶ月で累計25トンを救う!

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https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000055.000059829.html

公共冷蔵庫でひとり親世帯支援 草加のスーパー 食品ロス削減に情熱:東京新聞 TOKYO Web

食品ロスの削減に情熱を注ぐ埼玉県草加市のスーパー「フードリカバリースーパーゼンエー」は、ひとり親世帯を対象に二十四時間、食品を無料で取...

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https://www.tokyo-np.co.jp/article/193188

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